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introdução alimentar

© Petit à Petit 2017 by Milena Nardocci

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VOCÊ TEM MEDO DO ENGASGO?

  • Milena Nardocci

Bebê pode comer comida japonesa?



Crianças podem sim comer comida japonesa, mas alguns cuidados devem ser tomados.

Aqui eu aponto algumas comidas a evitar nos primeiros dois anos de vida.


Peixe cru

O peixe cru não deve ser oferecido a bebês pelo alto risco de contaminação. Até os 2 anos, o sistema imunológico do bebê ainda é imaturo, por isso recomenda-se esperar por pelo menos esse período. A partir dessa idade, atenção à procedência do peixe e higiene do local onde ele é preparado.

Lembrando que criança pode comer peixe desde os 6 meses de idade. A única orientação é não oferecê-lo cru!


Shoyu

É um alimento com muito sódio e glutamato monossódico, por isso deve ser evitado.


Frituras

É recomendado não oferecer frituras para bebês muito pequenos, pois o óleo usado para as frituras atinge altas temperaturas, liberando radicais livres que são prejudiciais à mucosa intestinal do bebê.


Porém, comida japonesa não se resume a peixe cru e shoyu, tem muitos pratos que as crianças podem comer. Alguns exemplos: sushi sem peixe cru, peixe grelhado, arroz, legumes, cogumelos, tofu, saladas e algas.